ホタテ貝柱 |
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産地 |
北海道 オホーツク海域など |
シーズン |
6月〜12月 |
サイズ |
2L (16/20), L (21/25), M (26/30), S (31/35), 2S (36/40), 3S (41/50), 4S (51/60), 5S (61/80) |
主要使用用途 |
こちらの商品は貝柱を洗浄、急速凍結した商品です。生食用ですので、そのままお刺身で頂けますがバター炒めなどでも最高です。 |
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ボイルホタテ |
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産地 |
北海道 噴火湾など |
シーズン |
12月〜6月 |
サイズ |
2L (16/20), L (21/25), M (26/30), S (31/35), 2S (36/40), 3S (41/50), 4S (51/60), 5S (61/80) |
主要使用用途 |
ボイルホタテは鍋もの、BBQなどに最適です。 |
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その他取引商材 |
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干貝柱、ベビーホタテ、ツブ(生冷、ボイル、開き)、カニ(タラバ、毛ガニ)、秋鮭フィーレ、いくら他 |